Чому силіконові форми для випічки кращі за металеві?

Силіконові форми для кексів, хліба та тортів стали хітом серед господинь. Вони не потребують мастила, легко миються і не дряпають поверхні. Ідеальний вибір для тих, хто любить пекти без зайвого клопоту.

Металеві та скляні форми часто змушують страждати: коржі прилипають, масло витікає, а відмивання займає пів години. Силікон вирішує ці проблеми. Гнучкі форми витримують температуру від -40°C до +230°C, тому їх можна ставити в морозилку, духовку та мікрохвильовку. Головна перевага – антипригарна властивість: навіть без масла тісто легко відходить. Після випікання достатньо перевернути форму, і десерт опиняється на тарілці. Миються вони в посудомийній машині або вручну губкою з милом. Остерігайтеся дешевих форм із різким запахом – якісний силікон не має запаху та не фарбується. Для стійкості ставте гнучку форму на деко. Це інвестиція в легкість кожного вихідного дня з домашніми пирогами.